電磁技術(shù)真正開始應用于中國工業(yè)生產(chǎn)的時間不算太長，但是由于電磁技術(shù)與廚具物品生產(chǎn)具有緊密的關(guān)聯(lián)性，加之國內(nèi)廚具生產(chǎn)者尋找到了合理開發(fā)電磁廚具設施的手段，成功使得這類物品的功能得到有效發(fā)揮。電磁閥作為承載這一技術(shù)的物品，主要具有下列三大特點。

一、壓力小 安全系數(shù)高

先導式電磁閥是一種較常用及常見的電磁閥，這類閥功耗小，發(fā)熱少，線圈不易燒毀，可以長時間通電，而且節(jié)能，所以被廣泛使用。先導電磁的壓力控制范圍一般較小，且通流能力小，因此需要配合機械閥實現(xiàn)更大的壓力控制范圍以及大流量控制需求。而直驅(qū)閥能夠直接布置在控制油路中實現(xiàn)較大的流量控制。

二、運行過程流暢性好

燃氣灶憑借其節(jié)能、加熱快、小巧、安全等優(yōu)點逐漸獲得人們的喜愛，過去成為眾多家庭必不可少的生活用品。但是由于不同地區(qū)、不同季節(jié)環(huán)境溫度的差異，往往會出現(xiàn)燃氣灶打不著火的情況，究其原因與燃氣閥門無法開啟有很大的關(guān)系。電磁閥作為燃氣灶的一部分，起到燃氣通道開關(guān)的作用，能夠有效增強廚具運行過程的流暢性。

三、符合環(huán)保理念

高速電磁閥為軟磁材料，相比傳統(tǒng)硬磁材料更便于組合式提供動力，其磁感應飽和敏感度較高，因此對磁力的響應更迅速。因此，高速電磁閥在提升響應效率、電磁力的前提下，可實現(xiàn)更小的體積和功耗，有著良好的應用前景，并且符合了當前減碳降碳的環(huán)境發(fā)展目標要求。

電磁閥目前在廚具用品的加工生產(chǎn)領域發(fā)揮著頗為重要的作用，從某種意義上而言正式這種承載新興電磁技術(shù)的廚具零件設施的問世，才將中國廚具加工生產(chǎn)技術(shù)真正指領向了當代電子科技的前端。未來隨著電磁技術(shù)的不斷優(yōu)化，電磁閥也會不斷完善，繼續(xù)提升中國廚具文化的品質(zhì)。